Víno z Hibernalu je vysoko extraktívne. Vo vôni sú výrazné tóny ovocia – jablko, hruška, marhuľa, broskyňa, s jemnými kvetinovými tónmi. Pri vyššej vyzretosti je kyselina príjemná, harmonická. Chuť vína je plná.
Pôvod a rozšírenie:
Odroda bola vyšľachtená vo Výskumnom ústave v Geisenheime, v Nemecku. Jedná sa o kríženca Siebel 7053 x Rizling rýnsky F2. V Nemecku sa táto odroda zatiaľ významnejšie nerozšírila. V ČR bola uznaná v roku 2004 a pestuje sa tam na ploche 10,6 ha. Na Slovensku nie je rozšírená. Je to interšpecifická odroda.
